Votre propriété est à vendre? Pour gagner le cœur des acheteurs, cuisinez ces délicieux biscuits saisonniers juste avant leur arrivée. Même pas besoin de leur en donner; l’odeur qui embaume la cuisine suffira (mais vous pouvez en garder 2-3 pour votre courtier,  le rush de sucre améliorera significativement sa performance).

BISCUITS À L’ÉRABLE

Ingrédients

• 1 tasse de farine tout usage
• 1 c. à thé de bicarbonate de soude
• 1 c. à thé de levure chimique
• 1 tasse de flocons d’avoine à cuisson rapide
• 1 gros œuf
• 1 tasse de sucre d’érable
• 1 1/2 tasse de crème sure
• Pépites d’érable, au goût

Préparation

• Préchauffer le four à 350 °F 
• Dans un bol, mélanger la farine, le bicarbonate de soude et la levure, puis ajouter les flocons d’avoine.
• Dans un autre bol, mélanger l’œuf et le sucre d’érable en fouettant. Ajouter la crème sure.
• Incorporer le mélange sec au mélange liquide et remuer légèrement.
• À l’aide d’une cuillère à crème glacée, formez des boules de biscuits sur la plaque en prenant soin de les espacer.
• Saupoudrer de belles pépites d’érable sur le dessus avant la cuisson.
• Cuire au four 15 minutes.

Source: l’Érable du Québec

Crédit photo : Érable du Québec